Que pudim de leite condensado é uma delícia todo mundo sabe, mas sabia que é possível fazer um incrível na AirFry da Arno? Vem conferir essa dica!
Ingredientes
Calda:
Meia xícara (chá) de açúcar
Pudim:
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
500 ml de Leite
3 ovos
Modo de Preparo
Calda:
Pré Aqueça a AirFry a 160ºC.
Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com textura lisa e engrosse.
Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.
Pudim:
Em um liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio.
Coloque a forma do pudim em uma fôrma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade e insira dentro da Airfryer.
Ajuste o timer por cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.
Retire a forma e deixe o pudim esfriar. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e se delicie.
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Custo: $